RECEITA DO DIA - COOKIE COM GOTAS DE CHOCOLATE

Cookie com gotas de chocolate

Ingredientes

6 Colher (es) de sopa de Leite em pó desnatado

1 Colher (es) de sopa de Fermento em pó

6 Colher (es) de sopa de Água filtrada

5 Colher (es) de sopa de Farelo de Aveia

1 Colher (es) de café de Essência de sua preferência

1 Ovo

Gotas de chocolate (Receita  abaixo)  

Modo de fazer

Misture todos os ingredientes, coloque em uma vasilha plástica, cubra com plástico filme e deixe na geladeira por cerca de 1 hora.

Após o tempo de espera na geladeira, faça bolinhas com a mistura e achate, formando um cookie.

Coloque as gotinhas de chocolate em cima do cookie. (A receita está em dicas e notas)

Forre uma forma com papel manteiga, papel sulfite ou papel vegetal. Coloque os cookies, com uma distância de mais ou menos 1cm entre si, e leve ao forno até que fiquem douradas. Cerca de 20 minutos.

Gotas de chocolate para a receita

Ingredientes

3 Colher (es) de sopa de Leite em pó

1 Colher (es) de sopa de Cacau em pó sem açúcar

1 Colher (es) de sobremesa de Adoçante líquido

3 Colher (es) de sopa de Leite desnatado líquido

Modo de Preparo

Misture todos os ingredientes.

Forre uma forma com papel manteiga, sulfite ou vegetal.

Faça pequenos pingos com o chocolate e leve ao congelador por cerca de 1 hora ou mais.

Após o tempo, retire os pingos da folha com o auxílio de uma faca.