DIETA DUKAN
A DIETA DUKAN é totalmente baseada em proteínas e também é conhecida como ”Dieta Francesa” ou “Dieta Protal”, pois foi desenvolvida na França pelo Dr. Pierre Dukan. Antes de iniciar uma dieta dessas, é sempre bom você consultar um médico especializado no assunto.
DIETA DUKAN Cardápio
A dieta Dukan é constituída em 4 fases, acompanhe o cardápio passo a passo abaixo:
Fase 1: Fase das proteínas puras, alimentos permitidos (ATAQUE)
- vitela
carne de vaca - carne de aves sem a pele (excepto o pato e o gansos)
- peito de peru, peito de chester
- ovos
- tofu
- presunto
- todos os peixes e mariscos
- lacticínios magros
Devemos beber 1,5 litros de líquidos por dia
- água
- café
- chás
- refrigerante zero
Fase 2: Alternância de proteínas, alimentos permitidos (CRUZEIRO)
- todos os alimentos da fase 1
- legumes
- tomate
- pepino
- rabanete
- espinafre
- aipo
- erva-doce
- alface
- acelga
- berinjela
- pimentão
- abobrinha
- chuchu...
Alimentos proibidos
- batatas
- arroz
- milho
- leguminosas ( As leguminosas são os grãos produzidos em vagens: feijões, lentilha, grão-de-bico, soja, ervilha, fava e amendoim.)
- abacate
Devemos beber 2 litros de líquidos por dia
- água
- café
- chás
- refrigerante zero
- suco Clight
Fase 3: Transição, alimentos permitidos (CONSOLIDAÇÃO)
- carne brancas
- ovos
- todos os peixes e mariscos
- lacticínios magros
- legumes cozidos e crus
- 1 peça de fruta por dia mas evitar as bananas, as uvas e as cerejas
- pão integral (duas fatias por dia)
- 2 refeições por semana (massa, arroz, leguminosas…)
Devemos beber 2 litros de líquidos por dia
- água
- café
- chás
- refrigerante zero
- suco Clight
Fase 4: Estabilização
- 1 dia por semana deve consumir apenas alimentos proteicos.
Devemos beber 2 litros de líquidos por dia
- água
- café
- chás
- refrigerante zero
- suco Clight
Muito legal, você apresenta muita informação bacana aqui sobre cardápios e a dieta Dukan, essas variações fazem toda a diferença, se não ela fica repetitiva e o desinteresse toma conta.
ResponderExcluirEstou montando em minha página alguns cardápios e receitas para essa dieta também, pra ajudar o pessoal a não desanimar.
Depois venha conhecer.