Pão de queijo ( Edna Höher
)
1 xic de ricota esfarelada
1 ovo
2 cs maizena
2 cs requeijão
1 cc fermento
sal a gosto
Bater os ingredientes no liquidificador, vai ficar uma massa bem pastosa, que pode ser assada às colheradas ou em forminhas. Como leva duas colheres de maizena, que é um tolerado, você deve dividir em duas porções; O sabor é delicioso, puro queijo!
Fazer no processador e acrescentar 02 sopa de queijo ralado e orégano por cima.
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