TORTA DE ATUM MARAVILHOSA

3 ovos 3 Colheres de sopa de Farelo de Trigo 3 Colheres de sopa de Farelo de Aveia 6 Colheres de sopa de Requeijão light 1 lata de Atum 1 Colher de chá de Fermento em pó Orégano Sal a gosto Misture tudo e coloque numa forma e leve para assar.

CURIOSIDADES

INTERESSANTE SABER!!!!

O carboidrato é,dos três nutrientes,o menos necessário,pois o organismo humano sabe fabricar glucose, isto é, açúcar, a partir da carne ou da gordura. É o que acontece quando, privados de alimentos ou em dieta, esgotamos a gordura de nossas reservas
para transformá-la em glucose, indispensável ao funcionamento de nossos músculos e de nosso cérebro.
O mesmo acontece com os lipídios, que o obeso é especialista na arte de fabricar e estocar a partir de seus excessos de doces e carnes.
Contudo, o homem não dispõe de meios metabólicos para sintetizar proteínas. Ora, o simples fato de viver, de garantir a manutenção do sistema muscular, a renovação de glóbulos vermelhos, a cicatrização de feridas, o crescimento dos cabelos e até o funcionamento da memória, todas essas operações vitais necessitam das proteínas, um mínimo cotidiano de 1 grama por quilo de peso corporal.
Em caso de insuficiência de proteínas, o organismo é obrigado a esgotar as próprias reservas, principalmente seus músculos, mas também a pele ou mesmo os ossos.

Interessante!!!

O porquê do consumo de proteínas e não carboidratos

QUEIMA DAS RESERVAS ADIPOSAS (GORDURAS)

* Os carboidratos (açúcares) são os principais fornecedores de energia para o organismo.
* No metabolismo as moléculas dos carboidratos são "quebradas" até a forma mais simples de açúcar que é a glicose.
* Com o auxílio da insulina a glicose entra nas células fornecendo energia para os músculos.
* Com a redução na ingestão de carboidratos menos moléculas de glicose estarão circulando no sangue. Em consequência a essa redução, o pâncreas também reduzirá a produção de insulina. Quebrando assim, o ciclo da fome.
* As células do corpo, ao perceberem que seu transportador de alimento, a insulina, foi reduzida, e famintas, obrigarão o organismo buscar energia (comida) em outras fontes.
* A fonte secundária de energia do corpo é a gordura. Então através de um processo cetose benigna o organismo buscará a energia nas reservas adiposas (gordura) transformando (metabolizando) as moléculas de gordura em moléculas de glicose, processo esse que exige um gasto energético muito maior que o metabolismo dos carboidratos, promovendo assim um emagrecimento muito rápido.

Para rir um pouco

RECEITA: PÃO DE QUEIJO MARAVILHOSO-Edna Höher

MENINAS, ACHEI A RECEITA DESTE PÃO DE QUEIJO EM UM DOS GRUPOS QUE PARTICIPO SOBRE A DIETA. DISSERAM SER MARAVILHOSO!!!!

Pão de queijo ( Edna Höher )

1 xic de ricota esfarelada
1 ovo
2 cs maizena
2 cs requeijão
1 cc fermento
sal a gosto
Bater os ingredientes no liquidificador, vai ficar uma massa bem pastosa, que pode ser assada às colheradas ou em forminhas. Como leva duas colheres de maizena, que é um tolerado, você deve dividir em duas porções; O sabor é delicioso, puro queijo!
Fazer no processador e acrescentar 02 sopa de queijo ralado e orégano por cima.

DICAS IMPORTANTES PARA QUEM JÁ INICIOU A DIETA OU AINDA VAI INICIAR

PESSOAL,

SEGUEM ABAIXO ALGUMAS DICAS INDISPENSÁVEIS PARA QUEM JÁ INICIOU A DIETA E AINDA TEM ALGUMAS DÚVIDAS E TAMBÉM PARA QUEM PRETENDE INICIAR A DIETA DUKAN.

AO DECIDIR INCIAR A DIETA O PRIMEIRO PASSO É LER O LIVRO: "EU NÃO CONSIGO EMAGRECER" - DR. PIERRE DUKAN.

SEMPRE DIGO QUE ELE DEVERÁ SE TORNAR O LIVRO DE CABECEIRA DE TODA DUKANIANA, POIS QUALQUER DÚVIDA É SÓ RECORRER A ELE.

EM SEGUIDA VOCÊ DEVE "ABASTECER" SUA DESPENSA. JÁ AVISO: PREPAREM OS BOLSOS!

É UMA DIETA COM PRODUTOS CAROS, MAS QUE A ALEGRIA DOS QUILOS E DAS MEDIDAS ELIMINADAS COMPENSAM QUALQUER GASTO!

DICA 1- LATICÍNIOS MAGROS

Muitos ainda têm dúvidas sobre qual laticínio comprar. Pois bem! Quais são eles?

TODOS OS QUEIJOS ( queijo cottage a baixo teor de gordura. Queijo fresco - cream cheese ) e LATICÍNIOS ZERO GORDURA ( leite desnatado, iogurte, requeijão...)

Não adianta querer comprar as versões light, ou qualquer outro... Só vale se for ZERO!!! 

E lembrem-se: 

OS LATICÍNIOS SÃO LIBERADOS, mas tem que tomar cuidado, por dia devem se respeitar a quantidade de 7 a 10 porções (até um litro ou kg/dia) para melhores resultados e se seu peso estagnar procure diminuir o consumo desses produtos para 700 g. 

DICA 2: Carnes, aves, peixes e frios

As CARNES BOVINAS estão liberadas (menos o entrecosto e a costela), e todas devem ser consumidas grelhadas, assadas ou cozidas,  NUNCA fritas!
Todas as AVES também são permitidas à vontade, exceto pato. 
A parte mais prática e versátil com certeza é o peito ou o filé de frango, lembrando-se de que  nada de fritura!
PEIXES: todos são liberados. Estes, assim como a carne bovina e as aves podem ser consumidas à vontade.
OVOS: também são liberados, tomando-se o cuidado para não ultrapassar 4 gemas por semana para os que tem problemas de colesterol. Mas a CLARA, que é uma excelente proteína e super magra, pode ser consumida à vontade. Use muitos temperos na preparação  e pouco sal! 
E, finalizando esta dica temos os FRIOS: é importante ter sempre na geladeira, como o peito de peru, o chester, presuntos magros, mussarela light...que nos ajudam muito na hora da pressa, no café da manhã, além de servir para vários recheios.

DICA 3: FARELO DE AVEIA E FARELO DE TRIGO

Estes dois ingredientes proporcionam saciedade e perda calórica. 
O Farelo de Aveia (cuidado para não confundirem com Farinha de Aveia ou flocos de Aveia) é a parte que envolve o grão de aveia, a casca, a parte mais fibrosa do grão e é diferente da aveia em si,  pois ela é pobre em açúcares rápidos, rico em proteínas e fibras e é considerado um dos principais ingredientes da dieta. Não podemos nos esquecer de que seu consumo não pode ser "à vontade"! 
Na Fase Ataque, pode e deve ser consumida ATÉ  uma colher e meia por dia. Podendo ser usada em panquecas, no café da manhã, mingau ou em receitas de bolos e pães. Existe uma quantidade enorme de receitas com esse farelo na nossa dieta. 
Na Fase Cruzeiro, passa-se a consumir duas colheres ao dia. 
O Farelo de Trigo é recomendado para as pessoas com prisão de ventre e a dose diária é de 1 colher(sopa) por dia, lembrando-se de que este não é obrigatório

DICA 4: BEBIDAS

UM LITRO E MEIO DE LÍQUIDO POR DIA. 

Esta é a  única categoria que não tem negociação: É OBRIGATÓRIO!
As outras coisas dependem da vontade e do gosto do(a) Dukaniana, mas esta é indispensável! Por ser uma dieta baseada em proteínas o rins ficam mais sobrecarregados, por isso a necessidade de tomar esta quantidade de líquidos por dia. 
ÁGUA: todas são autorizadas, mas deve-se tomar cuidado com as gaseificadas, pois contém muito sal. 
CHÁS, CAFÉS e todas as outras INFUSÕES são permitidas e podem ser assimiláveis a água, e por esse motivo, podem ser deduzidas do litro e meio imposto! 
ADOÇANTES também são permitidos, até mesmo o aspartame, e deve-se evitar os que contém frutose! Esses não são permitidos! 
Vale lembrar que  os REFRIGERANTES ZERO também são liberados, mas cuidado, porque assim como a água com gás, contém muito sódio!

DICA 5: TEMPEROS

Estes não são apenas autorizados, como fortemente ACONSELHADOS!!! 

Ervas, condimentos, salsa, alho, cebola, cebolinha, pimenta ( ajuda a acelerar o matabolismo),etc... Como é importante diminuir o sal na dieta, o uso dos temperos faz com que o sabor dos alimentos seja enriquecido, gerando saciedade e aumentando o poder de satisfação! 
O limão pode ser usado apenas para temperar e não para fazer suco e o vinagre também e azeite também podem ser usados. Lembrando que TODOS OS ÓLEOS SÃO PROIBIDOS a não ser para untar uma frigideira ou forma, mas deve-se retirar o excesso com um guardanapo. 
Outro condimento importante é a canela que é excelente para acelerar o metabolismo também.

DICA 6: SUCOS E GELATINAS ZERO AÇÚCAR

Esses ajudam demais na hora que dá vontade de uma sobremesa ou um gostinho doce... É sempre bom ter uma gelatina pronta na geladeira para hora do aperto. 
Coma pura ou com um pouquinho de iogurte, faça mousses  etc... 
O suco Clight, além de ser tomado, pode ser utilizado para dar sabor aos iogurtes, em bolos, tortas e diversas receitas! 

DICA 7: CHICLETES ZERO AÇÚCAR

Eles não são só são aconselhados, mas aliados indispensáveis! Como a maioria das pessoas com sobrepeso come por estresse ou  ansiedade. 

O chiclete é capaz de amenizar seu mecanismo diante da alimentação, tapeando a fome e... UMA BOCA OCUPADA MASCANDO CHICLETE NÃO PODE COMER OUTRA COISA!


DICA 8: QUANTOS QUILOS PRECISO ELIMINAR?

Você sabe REALMENTE quantos quilos precisa eliminar?

Outra coisa, muitas pessoas sempre me perguntam sobre quantos dias de ataque deveria fazer, quantos dias de cruzeiro...

A melhor coisa é você ir até o site www.dietadukan.com.br e fazer o teste! NÃO PAGA NADA para fazer o teste, e assim você fica sabendo exatamente quantos dias de cada fase deverá fazer. Além de outras dicas bem legais e importantes também!

 Agora que você já tem ideia do que comprar, corre lá e faça o cálculo antes de você começar!

LEMBRE-SE:  PARA TUDO QUE QUEREMOS ALCANÇAR NA VIDA PRECISAMOS TER DETERMINAÇÃO.

FAÇA COMO EU! USE O SEGUINTE LEMA: "EU QUERO, EU POSSO, EU CONSIGO"! E... SUCESSO!!!!!

Fontes:

http://www.dietadukanreceitas.com.br/fase-ataque
http://reedukan.blogspot.com.br/search?updated-max=2013-05-17T18:19:00-07:00&max-results=10&start=10&by-date=false

Pura Realidade!!!